Do not, for one repulse, give up the purpose that you resolved to effect．
不要只因一次失败，就放弃你原来决心想企及的目标。
——英国剧作家莎士比亚（William Shakespeare）
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有一部根据真实事件改编的电影名叫《酒业风云》（Bottle Shock），影片讲述的是葡萄酒史上对世界葡萄酒的格局有着深远影响的“巴黎审判（the judgment of Paris）”事件。
顽固不化的老律师Barrett辞职开始追逐自己的葡萄酒梦想，为此付出了惨痛的代价，妻子离开，债务缠身，而其多年心血酿造的葡萄酒惨遭变质的命运。无奈之下，他只好垂头丧气地回到律师事务所干起老本行。在功败垂成的一刻，他看似玩世不恭的儿子不顾绝望的父亲的反对，将自家酿造的霞多丽委托给一名英国酒商。没想到，在一场不贴酒标的葡萄酒品酒大赛中，那瓶霞多丽战胜法国酒拔得了此次品酒大赛的头筹，自此打破了法国酒一统天下的新格局。
Barrett在酿造葡萄酒的过程中，力求完美，不让葡萄酒接触到一丝氧气，于是，葡萄酒中存在的天然褐色酶导致酒液变成“屎”一样的褐色。

葡萄酒距今已有数千年历史，其中以法国为最著名的优质葡萄酒产国。而1976年的美国加州，仅经历了两百多年的葡萄酒酿造历史，能呈现给世人多么不可思议的葡萄酒，我们都在心里画上一个大大的问号。
当一位来自英国的葡萄酒人远赴美国加州，奔走于每一片土地、每一个庄园，遍寻心中能代表美国酒质的葡萄酒，又在巴黎举行了一场空前的盲品会，那瓶来自蒙特雷纳酒庄，由苦难造就的Chardonnay，以其绝佳的口感和剔透的颜色，成为新一代的最优葡萄酒的代表，来自美国加州，来自纳帕谷地。那是一位把酿造出最优质葡萄酒当做理想的人放弃本业去专注的事业，那是几个有天赋的年轻人热爱的事业，那是众多辛苦的农夫整日穿梭于风沙肆起的葡萄园默默坚守的事业。一瓶完美的Chardonnay，就是最好的报答。
『苦难造就启蒙』——无论是对葡萄，对酒，亦或对人。
种植于贫瘠土壤、控制灌溉的葡萄，愈是贫瘠的表土愈能够迫使葡萄深深扎根、更加迫切地渴求来自这片土地深处的所有营养；这样的葡萄，没有肥沃土壤生长来的懒惰，它深深地表现出一地的风土(Terroir)

bottle shock译作“酒业风云”，固执的老律师辞职开始追逐自己的葡萄酒梦想，为此付出了惨痛的代价，妻子离开，债务缠身，却看不到美酒香醇的未来，于是沮丧地回到律师事务所干起老本行，但已失去合伙人资格。他那看似玩世不恭的儿子，却在即将功败垂成的一刻，担负起了责任，他玩世不恭，但拥有他的父亲没有的品性，自信、乐观、执着，他不顾顽固而又绝望的父亲的反对，将自家的霞多丽交给一个推广法国酒的英国酒商，这个酒商为了生存无奈之下才到加州搜集葡萄酒，在法国举办不贴酒标的葡萄酒品酒大赛，出乎所有人预料的是，那瓶霞多丽战胜法国酒获得了此次品酒大赛的第一名，自此，绝望的父开始亲欢呼雀跃，他多年来苛刻的追求完美，终于获得了成功，他回到了酒庄，为自己的儿子倍感欣慰。重要的意义在于那瓶霞多丽打开了加州葡萄酒的广阔市场。
这是一段真实的历史，是品质第一的胜利，是催人不屈不挠坚持到底的励志故事，片中的男女主人公的情爱正剧只能算是小插曲了。

完全是冲着Alan Rickman看的这部电影，可他的戏份没有想象中的多，好在多次出场都是承担着搞笑的任务，完成得还不错。他在片中的法语台词可不少，那种磕磕绊绊的说话方式，也很是有趣。
由于是根据历史事件改编的影片，故事基本上都知道了，而且算不上曲折。为了增添戏剧冲突，影片加入了父子情感这一主线，虽不新鲜，但是父亲对理想的矢志不渝，对酿酒事业的精益求精，对儿子恨铁不成钢的爱，交织在一起，还是有些动人的。尤其是父亲在办公室用大刀劈开酒瓶，跟大家分享自己的美酒时，那种梦想终于实现的幸福，看得我有些小感动。
看此片，知道了一些葡萄酒的相关知识，比如“晕瓶”（这个“柯南”里也讲过呢，呵呵），比如葡萄酒的颜色会变，还有酿葡萄酒时竟然不只有葡萄，还有桃子、芒果、培根！作为一个比较喜欢酒的人，观看过程中，看着品酒人满足的表情，酒在杯子中摇晃的光影，真是很陶醉呀~~

在公司老板的推荐下看到这部电影，由于是从事葡萄酒的工作，所以前不久强迫着自己背下了61个酒庄名字和37个酒庄历史文化和风土种类。看到这部电影《酒质受损》时，对影片中出现的拉图，白马，爱士图尔。也不至于感到那么的陌生，这部影片围绕着1976年美国加州的白葡萄酒在一次盲品会中战胜了法国众多葡萄酒当时轰动一时的历史事件改编。以及一个并不真实虚构地父子情感故事，然而我看完这部影片有一种很平和的感动，并且对美国乃至法国全世界的葡萄酒从业者肃然起敬，就像影片中吉姆所说：酿造葡萄酒是一个艰辛并且漫长地过程，需要经历失败才能一步步的走向成功。可想而知，生活在70年代乃至更久远的法国葡萄酒的梦想家在法国大革命和70年代霉菌冻害的残害下，又经历多多少的心酸和穷困潦倒。他们是真正地热爱葡萄酒以致于不能用金钱来衡量，我很喜欢影片中的一句话：美酒盛入杯，得失皆是味。一杯好酒与酿酒师们一起经历了历史的变迁和成功失败。而在我看来AR大叔饰演的史蒂芬是一位伟大的人，虽然误打误撞，却挽救了美国加州葡萄酒的命运

“酒业风云”弗莱迪·罗德里格兹作品，看得出淡淡酒香
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