在歌剧院式的西班牙文化部电影院看《焦糖》。二楼正中的座位。大红帷幕天蓝穹顶，两侧有探出的看台。
开头的零场景，镜头在焦糖上方推进，金黄色甜蜜的糖稀，凄然的阿拉伯音乐。一眼便知会是喜欢的电影。
最喜欢的一个桥段，是Layal在焦糖色夕照的百叶窗前，接情人的电话，一边拨动百叶窗帘向外张望（海报取景也正源于这个镜头），美妙的眼波流转腰肢细柔，一个恋爱中女子的风情万千。这一切都被马路对面窗内暗恋Layal的俊俏警察看在眼里。交替镜头，使得看上去像她与他的对答。暗恋的百转千回欲语还休
在不久前的电影节上选了这部片子看，果然如意料般的好看。当时晚到没看到开头，便立刻回来下载了在看一次，而我很少将电影看第二遍。
焦糖，顾名思义是指苦涩甜蜜的滋味，而它另一个用途，便是引出了这段故事的场景——美容院。这一私人场所成为了几位女主角的聚集之地。
Layale爱上了有妇之夫，他们偷偷私会。为帮他庆祝生日，她在一个不需要查夫妻身份的小旅馆订了双人房，把房间擦洗得一尘不染，吹满红色气球，烤了蛋糕，一面拨打他的手机一面等。或许她心里已经知道他在逃避，却还孤注一掷；Nisrine将与丈夫举行婚礼，大家沉浸在欢快气氛中的同时，她却担忧自己曾经对丈夫撒谎是处女的事。之后再姐妹的鼓励和陪同下去做了修复手术；Rima是个女同性恋，和常来光顾的拥有乌黑长发的女人神情暧昧；理发店的老主顾Jamale是个无法面对衰老的女人，她一次次的试镜，做着明星梦；裁缝店的rose因为要照顾神志不清的lily，放弃了一段美好感情的可能。影片是在nisrine的婚礼欢笑中结束的，对于许多问题并没有再做进一步的交代，而仿佛在平淡的阐述，平淡的做结局
朋友跟我说是他最喜欢的一部电影之一，还在amazon上买了精装版，周末就借来看了，音乐好听！！贝鲁特真是个神奇的地方，说着流利法语的漂亮女人一起住在粉黄色的房子里，穿着tailor西装的老爷爷带着礼帽喝一杯廉价茶等着捡垃圾的老奶奶来约会，真是个动静皆宜的地方。以前听见楼里黎巴嫩人开party放京剧般的音乐总觉得毛骨悚然，可是这部电影的音乐却十分动听，非常细腻，之前听很多黎巴嫩人说过贝鲁特的神奇，虽然那是一座大家觉得彻底西化的城市，他们说it's damaged good, nowadays everyone went there to get laid and get drunk, but it is still the best place of my heart. absolute vodka的absolute beirut 海报给我留下了深刻印象，所以特想去，一个又有雪山又有海滩的城市太神奇了。
女人的体毛说起来的确有碍观赏，用焦糖脱除倒是一个新鲜方法。使用后，正像这部电影：细腻，如丝般光滑。外表光鲜的背后，多少是有些苦涩的。焦糖的寓意正在于——甜美。几个甜美的女人，哪怕年长如女裁缝Rose（甚至她那个半疯的姐姐Lily），总是渴望爱的。各种各样的爱，甚至同性恋Rima与其女客户的暧昧，都是那么温情。糖，隐喻着甜美的爱情。一个爱吃甜食的人，总是渴望着一份蜜一样的爱情。焦糖——爱的极致——却不浓烈，反而使这种渴望显得如此悲伤、苦涩。女人们其实要的不多，一场甜蜜的爱情，一辈子，仅此而已。
现实却总是不能如她们所愿。婚外情，处女膜，性别，衰老，责任……女人们各有各的苦恼，总不能全倚仗焦糖来解决。用鸽子血充初夜之红，与其冒这个险，不如干脆做处女膜修复。疼是疼了点儿，不过相对于焦糖脱毛，这么一个小手术总比一下一下的疼痛要爽快得多。（为了得到想要的东西，女人们什么苦都能吃，这一点可不比男人脆弱。）面对岁月的无情流逝，她们疯狂地抗拒着衰老。美容、运动已无济于事。消失了的经血
《何以为家》在中国大陆的热映，让很多中国影迷开始注意到来自黎巴嫩的女导演纳迪·拉巴基。
在国际影坛，纳迪·拉巴基早已经是有一定份量的电影人。她可以说是戛纳电影节的“亲女儿”，第一部长片《焦糖》（2007）便入围“导演双周”单元，2011年，她的《吾等何处去》又入围了“一种关注”单元，2018年，《何以为家》不仅入围了主竞赛单元，还一举拿下了评审团奖。十余年间，纳迪·拉巴基已经在戛纳电影节这个当代艺术电影的殿堂完成了“三级跳”，成就斐然。
纳迪·拉巴基除了是一名导演
这是一部黎巴嫩电影，导演是一个叫纳迪·拉巴基的大美人，她既是镜头背后运筹帷幄的导演，同时也是影片中那个美目流盼的女主角。她以女人之心思，度女人之心腹；男人在她的片里成了装饰品，她启用了一群形形色色的女人，拍了一场女人戏。
本片的标签是“喜剧”，但在我看来，全片拍的尽是人生的困顿和悲苦。
“焦糖”一名恰如其分，甜丝丝的“糖”，在熬煎之后，甘美中透着丝丝苦涩。
故事围绕着黎巴嫩一家最普通不过的美容院展开，讲了六个不同的女人她们各自独特的人生际遇。
“美容院”三字，透着一股脂粉气，它无疑是专属女人的场所，这里面不知暗含了多少香艳往事和女人心事。
如果交给一个男性导演，这几段情爱想必能拍得更有条理，更“程式”一点。
可本片偏偏由一个女人执导，女人家的婉转心意，女人家的有口无言，全在镜头下面迂回展现。
她脱离了传统的表现形式，也脱离了固有的程式，把这部女人戏拍得氤氲朦胧、无迹可寻。
其中一个段落很棒，非女人不能体味其中的况味：半老徐娘詹美尔不能接受自己年老的事实，她每日去美容院，化很浓的妆
【焦糖】2007，丝丝苦涩的甜蜜味道
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