上周六，有幸参加盗梦观影团的活动，提前看了2集，先来讲讲刚开始看的感受。初时感觉片子有点不够火候，人情的故事没讲好，可能限于时长篇幅，刚要讲下去，情绪刚到位，就戛然而止；美食的方面，也觉得可以讲解得再透彻点。第一感觉，影片跟《老广的味道》有一些相似，对比起来，老广在讲述人情故事、情感升华、美食制作、叙述与剪辑上，似乎更胜一筹，当然这只是我初时幼稚的第一感受，不能作准。正在我苦恼是否继续看下去时，所幸，接下来片子的走向越来越好，越到后面越有那味儿了。讲到重庆耗儿鱼那段时
#这是一篇观后感
暂且不知道后劲如何，但这第一集是这个系列看到现在的最佳，最佳。之前两季虽说也从个体的故事和经历出发，但是这些故事看多了就开始有些重复。总是一些和某些美食有着某种故事的人。好是挺好的，但总感觉好得不够劲爆。但是这一季不一样，这次他们不再只讲一个人的故事，而是讲一个个家庭，于是这一集里的美食相比起前几季里的瞬间就变得热气腾腾了起来。毕竟，人总是要在和别人在一起的时候面目才会变得清晰起来。这一季缩小了“个体”，放大了“角色”，但个体的特点却变得更鲜明了
被情感杂糅的风味
——浅析《风味人间-调和渊薮至味》
古往今来，食物作为人类进化中的结晶，杂糅了人类的心思和想法，更饱含了人与人之间的每一份内心中的真情，尽风味于食物，传风味于人间。
风味人间这一集主讲海鲜珍味，讲述了不同地区对海鲜食物不同的悉心处理手法。鱼酱老李，鱼露阿胖，鱼干李顺池，海参王力模。一个一个对美食劳铐的人，在腐败和美味只有一线之隔的刀尖，调万千风味于食材，做出属于他们的味道 。
整部影片以海鲜为中心分别记录了以为以此为生的人们的生活
这季主要写以海为生的人民和那些在海洋生活的生物。每一帧镜头超级灵动，再普通的食物都能拍出它的美味，每看一道菜从屏幕中呼之欲出，好吸引我去吃啊。
还有里头文案写的更是让人垂涎欲滴，而且饱满。
半生光阴，倏忽已过，岁月总是让生活一边忘却，一边弥合。
两手相助，两心相安。
那些形形色色的海错，经年往返，有如春华秋实，夏雨冬雪，仿佛回应着大地的四季，人间的凉热。
5
带鱼，带鱼饭、清蒸带鱼、香煎带鱼、
烟台，山苜楂包子，海肠，脆拌海肠、春韭炒海肠、米汤海肠、香椿拌海肠
广州万顷沙，凤尾鱼，香煎凤尾鱼，凤尾鱼春，凤尾鱼春煲仔饭；曹虾，荞菜炒曹虾、白灼曹虾、
大连，（青蟹炖冬粉），赤甲红、生腌赤甲红
6
福州，鳗鱼，炸糟鳗、鱼饺、
延边，明太鱼，鱼皮包饭、明太鱼豆腐汤、煎明太鱼子、红烧明太鱼、辣蒸明太鱼、
泉州，石花膏、四果汤，石花膏拿铁
意大利海鲜汤
汕尾红海湾，墨鱼脯、猪脚墨脯jie
7
日照，毛虾
《舌尖上的中国》系列纪录片第一次把中国美食展现给世人面前，饕餮盛宴，中国智慧。本以为这个系列已经封神完毕，结果主创们再一次把中国饮食文化拓宽拓深，《风味人间》系列又登上了美食纪录片的顶峰。
《风味人间》前两季接档推出，全球视野，中国美食，我们第一次感觉中国美食与世界餐饮和和共融的美好态势。太美了，太炫了，《风味人间》每个镜头都是高清壁纸，太帅了，太酷了，美食制作者的手法堪比武林高手灵魂过招。
《风味人间》第3季在2021年底强势回归，这部“海王”在原有“风味”的基础上
【风味人间 第三季】饱满！被情感杂糅的风味
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