常看美食纪录片的，无人不知“陈胖”陈晓卿。
12年《舌尖上的中国1》大火的时候，第一次知道陈晓卿这个名字。
曾经看过这样一段评论：
《舌尖上的中国第一季》跳出了一般美食节目只见食物不见人的窠臼，用普通劳动者的故事串起了民族饮食文化积淀的整个根脉体系，用考究的影像和音乐、充满知识和趣味地描绘各地人们获取食材、料理烹饪、共享美食的场景。
最大的感受就是——
原来美食纪录片还可以这样拍！
到了18年，陈胖带着历时两年、走访世界 20 多个国家和地区《风味人间》再次杀进人们的视线——

俗话说，“民以食为天”。对于中国人来说，食物不只是为了填饱肚子，更多的是一种享受。
近年来国内优秀的美食纪录片也层出不穷：几乎每隔一段时间，就有一部美食篇出现在大家的朋友圈霸屏，从《舌尖上的中国》到《人生一串》，再到《风味人间》。能把深夜观看（咎由自取）的人饿得嗷嗷叫。
导演陈晓卿，曾导过《舌尖上的中国》和《风味人间》等优秀美食片，深谙美食之道的他也被网友尊称为“人间饿爸”。这一回，他再次把镜头聚焦于美食，选在了中国美食的孤岛——潮汕。
论能吃会吃，广东人论第二

（没有提到的单集讲调料/看起来不好吃）
1 潮州 三中夜市
橄榄猪肺/角螺汤 乌橄榄蒸鱼
2 普宁市
包粄
3 普宁/汕头市
生腌蟹/血钳
4 潮州溪口 恒记老店
潮州卤鹅
汕头 卤水火锅
5 普宁市
炸豆腐 豆酱焗蟹
7 紫菜煲 紫气东来
8 汕头市珠江路
腌生蚝 豆腐鱼蚝烙
9 陈皮蒸生蚝/鱼
10 汕尾
擂茶
11 酥皮腐乳饼
12 汕头
牛肉火锅 脖仁 五花趾
13 汕头
牛肉丸粿条汤
14 潮州
鱼生/象拔生/虾生
15 汕头
鱼/虾/鱿鱼/蟹饭
16 鱼丸汤 笔套鱼册 金沙鱼册

《风味原产地·潮汕》最爱益母草猪红粿条汤
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